Masz pytania? Wypełnij lub napisz
  • Napisz do nas Jesteśmy na Facebooku!
  • Logowanie
    Przypomnij hasło
  • Rejestracja

Szukaj produktu

Guma guar Wydrukuj ofertę

Guma guar jest naturalną substancją zagęszczającą i emulgującą. Daje preparatowi jednolitą strukturę oraz ma właściwości żelujące. Posiada zdolność do zagęszczania fazy wodnej bez potrzeby podgrzewania praparatu.

Skład INCI:  Guar gum
Dozowanie:  0,1 - 2%
 
Ocena (3 / 5,00)
Poleć znajomemu
Cena: 8.50 zł / 30 g
Opcja:
Ilość:
szt./opk.
Produkt jest dostępnyniedostępny Produkt jest niedostępny
Zapytaj o produkt

Produkty podobne

Guma guar pozyskiwana jest z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba występującej na terenach zachodnich Indii i w niektórych rejonach USA.  Guma guar to błonnik należący do frakcji polisacharydów rozpuszczalnych w wodzie.

Zastosowanie:

Guma guar jest naturalną, niejonową substancją zagęszczającą i posiada też lekkie właściwości emulgujące. Oznacza to, że oprócz zagęszczania zapobiega łączeniu się cząsteczek rozpraszanej substancji (zapobiega koalescencji).  Jest powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.  Daje preparatowi jednolitą strukturę oraz ma właściwości żelujące. 

Posiada zdolność do zagęszczania fazy wodnej bez potrzeby podgrzewania praparatu (pęcznieje w wodzie). Faza wodna może być podgrzana po zakończeniu hydratacji gumy guar.  Guma guar jest kompatybilna z innymi hydrokoloidami roślinnymi oraz z proteinami rozpuszczalnymi w wodzie.

Guma guar tworzy interesujące połączenie z gumą ksantantową w proporcji 80% gumy guar, 20% gumy ksantanowej. Zabezpiecza też produkt przed zamarzaniem cząsteczek wody.

Więcej informacji na temat jak wykorzystać gumę guar znajdziesz w artykule jak przygotować żel?

 

Specyfikacja

Skład INCI Guar gum
Pozyskiwanie z nasion Cyamopsis tetragonoloba
Postać biały proszek
Rozpuszczalność pęcznieje w wodzie
Zalecane stężenie 0.1 - 2%

 

Anita Gryglicka

19-08-2011
Bardzo dobrze rozprowadza się w wodzie, powolutku tężejąc i dając żel. Świetna do wyrobu kremów.
Pomóż podjąć decyzję innym - oceń i skomentuj